Tutto quello che devi sapere sulla prenotazione di un catering per matrimoni

catering per matrimoni

Se stai cercando tutte le informazioni per assumere un catering per matrimoni che sappia coniugare eleganza e gusto, anche se non sei una wedding planner affermata, allora leggi questo articolo in cui troverai tutte le informazioni per deludere gli ospiti venuti al tuo grande evento solo per criticare le tue scelte, perché proprio non sapranno a cosa attaccarsi e dovranno tornare a casa felici.

Sappiamo tutti che il grande giorno è, beh, un bel grosso problema, tutto deve essere impeccabile.

Una delle principali decisioni da fare del tuo ricevimento è la scelta di cibi e bevande. Sia che tu stia pensando ad una cena completa, o in un più semplice aperitivo a buffet, tutto deve procedere senza intoppi.

Trovare un fantastico servizio di catering per matrimoni è un ingranaggio chiave per far funzionare questa complicata macchina.

Assumere un catering per matrimoni può essere piuttosto complicato, soprattutto quando stai cercando di capire il budget, il conteggio degli ospiti e il menù. La buona notizia però è che assumere il giusto catering per matrimoni ti aiuterà a capire tutte queste cose.

È davvero importante sapere che tipo di cibo vuoi e un’idea approssimativa del tuo budget.

Noi ad esempio lavoriamo per preparare un pasto molto specifico per i desideri e le esigenze dei nostri clienti che sposi le tradizioni del nostro territori. Vogliamo che il nostro servizio corrisponda alle persone che stiamo servendo.

Dopo aver individuato un budget e alcuni catering a cui sei interessato, fissa gli appuntamenti per le interviste e vedi se riesci a farti dare dei campioni.

Per essere sicuri che tu stia andando alla prima riunione con tutte le informazioni, abbiamo raccolto un elenco di domande da considerare mentre trovi il miglior servizio di catering per te!

Luogo e disponibilità

  • Sei libero per la nostra data del matrimonio?
  • Hai altri impegni in quel giorno?
  • In che modo il tuo staff bilancerà più eventi quel giorno (o fine settimana)?
  • Quali sono le tue esigenze specifiche per poter lavorare nel luogo in cui abbiamo scelto di fare il ricevimento?
  • Di quanto spazio avrai bisogno nel luogo in cui abbiamo scelto di fare il ricevimento ?
  • Quanto tempo è necessario per l’installazione e la pulizia?

Cibo e bevande

  • Hai un menu statico o puoi creare un menu personalizzato?
  • Quali sono i tuoi piatti più popolari?
  • Addebitate una tariffa all’ingrosso o un costo per persona?
  • Qual è la differenza tra un piatto, un buffet, uno stile familiare, ecc.?
  • Puoi preparare i pasti per bambini?
  • Puoi occuparti di varie allergie / richieste?
  • Quando avrai bisogno delle scelte di menu finali?
  • Quando avrai bisogno di un organico finale?
  • Da dove provieni il tuo cibo?
  • Come posso gestirete le richieste dell’ultimo minuto?
  • Come sono le dimensioni delle porzioni?

Logistica e dettagli

  • Quanti matrimoni hai fatto in passato?
  • Hai foto di eventi passati e riferimenti di clienti passati?
  • Potete fornire una copia del contratto standard?
  • Qual è la tua politica di cancellazione?
  • Offrite un piano di pagamento?

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Jenny Miari

Jenny Miari

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